Come ti piace il caffè?

[Mac La Mente]

Della moka e senza zucchero

Bevo il caffè amaro da sempre e le poche volte che mi è capitato di assaggiarlo con lo zucchero non sono neppure riuscita a finirlo

Mmmm...questa tue parole mi hanno fatto venire in mente una cosa che ho sentito tanto tanto tempo fa...il caffè va bevuto amaro perchè solo così si riesce a sentire il vero gusto e l'aroma! Lo zucchero o altro un po' lo rovinano!...non so se sia vero! Boh!

Tre o quattro caffè erano tanti, Vianne! Fatto benissimo a ridurre e complimenti per aver smesso di fumare!

[Mac La Mente]

Io uso o quello equosolidale o una marca che usano nel bar- pasticceria dove io e Davide andiamo il sabato (infatti l'abbiamo comperato da loro).

L'ho provato un paio di volte quello equosolidale e non è niente male! E' diverso...forse più puro e meno lavorato!

[Mac La Mente]

Quando il caffè è uscito tutto, girare col cucchiaino impregnato di cremina che è ancora nella caffettiera
Quindi versarne un pochino nella tazza e frullare la cremina di prima per renderla liquida.
Infine, versare il resto del caffè facendo cadere lentamente il getto sul bordo in maniera che lo strato di cremina di superficie non si rompa.

Tesò basta mettere il caffè in tazzina e poi farci affondare il cucchiaino con sopra la crema...

Aaaaaaaahahahaha...vuoi dire che è così semplice?...ehmm...Trucco, non complicarti la vita, segui il consiglio!

[Mac La Mente]

Non bevo caffè da un paio di anni e non ne sento la mancanza. Prima ero schiavo, ora libero.

Ho votato la penultima opzione.

Capito!

...forse eliminarlo del tutto non sarebbe una cattiva idea! Ci farò un pensierino!

[Mac La Mente]

Ho votato macchiato caldo, ma quando posso lo bevo all'americana (caffè lungo, in tazza grande, aromatizzato alla vaniglia e con un poco di latte)...

Un caffè molto molto "elaborato", Shiny! Va benissimissimo!

[Mac La Mente]

Un sondaggio di successo. Siamo tutti diversi!

Ahahahah...eh non è meglio?

...per il momento sta vincendo "Della Moka"!

[Chantilly]

Chan, non ero a conoscenza del particolare sul decaffeinato. In conclusione non è salutare per niente. Ma allora perchè lo producono?

http://it.wikipedia.org/wiki/Caff%C3%A8_decaffeinato

E ancora (presa da un forum):
Come si fa il caffè decaffeinato? I chicchi vengono trattati con vapore, poi l’estrazione di caffeina avviene con acetato di metile e diclorometano. Il solvente viene recuperato con la caffeina, di cui l’industria farmaceutica è ghiotta, poi avviene il lavaggio e l'essiccazione. Purtroppo però il solvente non è idrosolubile, e la loro tossicità è pari alla benzina.
La torrefazione inoltre aggiunge, fra le altre sostanze, un elemento tossico complesso: la "caffeotossina", che anche se presente in minori quantità, supera la caffeina come tossicità. Oltre la caffeotossina viene prodotta anche la micotossina, che provoca danni a pancreas e conduce al diabete.
(da un testo di nutrizione del trofologo dott. Costacurta).

Meglio un caffè normale allungato con un goccino di latte

[bancarella]

Grazie Chan.

Mi sta passando la voglia di bere caffè. Chissà quanto mi son intossicato in questi anni.
Dovrebbero essere scritte sulle confezioni e divulgate a questo punto!

[Chantilly]

Grazie Chan.
Mi sta passando la voglia di bere caffè. Chissà quanto mi son intossicato in questi anni.

Oddio che figuraccia .. ero convinta tu fossi una ragazza

[Mac La Mente]

Oddio che figuraccia .. ero convinta tu fossi una ragazza

Aaaaaaaahahahaha...ti prego! Ti prego, non ce la faccioooooo!! Sto morendooo!!!

Chantilly, si potrebbe scrivere in gaffes e figuracce, no?

[bancarella]

Grazie Chan.
Mi sta passando la voglia di bere caffè. Chissà quanto mi son intossicato in questi anni.

Oddio che figuraccia .. ero convinta tu fossi una ragazza

Sto sorridendo Chan. Il dubbio è stato provocato dal mio nome; una piccola confusione!

[truccoeanima]

I chicchi vengono trattati con vapore, poi l’estrazione di caffeina avviene con acetato di metile e diclorometano. Il solvente viene recuperato con la caffeina, di cui l’industria farmaceutica è ghiotta, poi avviene il lavaggio e l'essiccazione. Purtroppo però il solvente non è idrosolubile, e la loro tossicità è pari alla benzina.
La torrefazione inoltre aggiunge, fra le altre sostanze, un elemento tossico complesso: la "caffeotossina", che anche se presente in minori quantità, supera la caffeina come tossicità. Oltre la caffeotossina viene prodotta anche la micotossina, che provoca danni a pancreas e conduce al diabete.
(da un testo di nutrizione del trofologo dott. Costacurta).

E poi dicono che studiare al CEPU non dà risultati!

[Mac La Mente]

(da un testo di nutrizione del trofologo dott. Costacurta).

Foto Costacurta

E poi dicono che studiare al CEPU non dà risultati!

Ahahahaha...questa è troppo troppo bella! Oddio, non riesco a fermarmi, sto ridendo da morireeeee!!!

[Shiny]

[Nicky]

Il caffé…che cosa sarebbe la vita senza caffé?
Io lo adoro…ne bevo…vediamo
Almeno 2 la mattina ( sapete, col latte…)
poi uno dopo pranzo…un'altro verso le 5 del pomeriggio…
Quattro caffé! Che non sono poi così tanti!
Io ci metto 1 cucchiaino di zucchero…e deve essere boooollente
Mi piace anche con una lacrima di latte (le café au lait…come si dice en français )