Vino rosso aiuta a prevenire problemi cardiaci!

[truccoeanima]

WASHINGTON (Reuters) - di Will Dunham

Una sostanza naturale presente nel vino rosso è in grado di proteggere il cuore dai pericoli dell'invecchiamento, secondo quanto scoperto da una ricerca scientifica pubblicata ieri.

Lo studio ha analizzato gli effetti di una sostanza chiamata resveratrol che è stata somministrata ad alcuni topi adulti fino al loro invecchiamento.

I topi hanno mostrato un cambiamento nell'attività genetica relativa all'invecchiamento simile a quella registrata in altri roditori sottoposti a una dieta a basso contenuto calorico, studiata appositamente per rallentare il processo di invecchiamento attraverso un taglio drastico dell'apporto energetico.

Secondo Tomas Prolla, professore di genetica dell'università del Wisconsin e coordinatore della ricerca, l'aspetto più sorprendente è che il resveratrol, così come una dieta ipocalorica, ha mostrato la capacità di bloccare il declino delle funzioni cardiache solitamente associate con l'invecchiamento dell'organismo.

"Somministrato in basse dosi, il resveratrol è in grado di ritardare alcuni effetti legati al processo di invecchiamento, fra cui problemi cardiaci, in modo simile a quello che avviene con le diete a basso contenuto calorico, famose per la loro capacità di ritardare l'invecchiamento dei tessuti allungando le aspettative di vita", ha detto Prolla, il cui studio è stato pubblicato sulla rivista scientifica Plos One.

Mentre la dieta a basso contenuto calorico, però, ha il difetto di lasciare chi la pratica con una perenne sensazione di fame, il resveratrol potrebbe essere la chiave per ottenere lo stesso risultato evitando lo spiacevole effetto collaterale.

La sostanza abbonda nell'uva e nel vino rosso e ha recentemente attirato l'attenzione degli scienziati e delle case farmaceutiche, fra cui GlaxoSmithKline, che in aprile ha offerto 720 milioni di dollari per comprare Sirtris Pharmaceuticals, un'azienda che riusce a sintetizzare una sostanza che imita gli effetti benefici del resveratrol.

[LeD]

oh, sìsì è risaputo che il vino rosso contenga sostanze antiossidanti.
il problema è trovare del vino decente. spesso mi imbatto in bottiglie piene di agenti chimici che mi provocano un terribile mal di testa.
ho sempre in mente le parole di un famoso scrittore: Diciamoci la verità, il vino è morto...

[Mac La Mente]

Una sostanza naturale presente nel vino rosso è in grado di proteggere il cuore dai pericoli dell'invecchiamento, secondo quanto scoperto da una ricerca scientifica pubblicata ieri.

E' uno studio molto molto interessante! ...mi è venuta voglia di bere vino rosso e di abbandonare la birra anche se non credo di farlo!

Anch'io come LeD ho sempre saputo che il vino facesse bene, magari non in modo esagerato, giusto un bicchiere a tavola per accompagnare i pasti...dalle mie parti si dice: "Vino rosso fa buon sangue"...mi sa tanto che sia vero questo detto!

[Nilleshna]

Una sostanza naturale presente nel vino rosso è in grado di proteggere il cuore dai pericoli dell'invecchiamento, secondo quanto scoperto da una ricerca scientifica pubblicata ieri.

E' uno studio molto molto interessante! ...mi è venuta voglia di bere vino rosso e di abbandonare la birra anche se non credo di farlo!

Anch'io come LeD ho sempre saputo che il vino facesse bene, magari non in modo esagerato, giusto un bicchiere a tavola per accompagnare i pasti...dalle mie parti si dice: "Vino rosso fa buon sangue"...mi sa tanto che sia vero questo detto!

Vero che i vini di oggi danno anche a me mal di testa, per questo privilegio la birra!

[Chantilly]

Infatti il mal di testa è dato dai vini ciofeca (soprattutto bisogna fare attenzione al bianco).

Un buon vino fatto come si deve lo regge tranquillamente anche chi non è abituato.

E naturalmente ne basta un bicchiere al giorno, mica bisogna farsi prendere la mano....

[Mac La Mente]

Vero che i vini di oggi danno anche a me mal di testa, per questo privilegio la birra!

Viva la birra allora! ...rispetto al vino viene meno trattata (forse)...che è bene!

[Mac La Mente]

Infatti il mal di testa è dato dai vini ciofeca (soprattutto bisogna fare attenzione al bianco).

Un buon vino fatto come si deve lo regge tranquillamente anche chi non è abituato.

E naturalmente ne basta un bicchiere al giorno, mica bisogna farsi prendere la mano....

Quotissimo! Il vino bianco è più soggetto ad "arricchimenti" di sostanze che fan male!

Eheheeh...si, è vero! Personalmente è proprio per non correre questo "rischio" ed eccedere che non lo bevo!

[Shiny]

Una volta ogni tanto bere un bicchiere di vino non mi dispiace, neanche la birra, l'importante è che siano ok!!!

[truccoeanima]

Un buon vino fatto come si deve lo regge tranquillamente anche chi non è abituato.

E naturalmente ne basta un bicchiere al giorno, mica bisogna farsi prendere la mano....

Eheheeh...si, è vero! Personalmente è proprio per non correre questo "rischio" ed eccedere che non lo bevo!

Tu non lo bevi perché ce ne vorrebbe troppo per eccedere e farti diventare ciucco! Con la birra fai prima!

[Mac La Mente]

Tu non lo bevi perché ce ne vorrebbe troppo per eccedere e farti diventare ciucco! Con la birra fai prima!

Mmmm...e tu come fai a saperlo? Eh? Eh?

...però è vero! Nonostante il vino abbia una gradazione sicuramente più alta della birra, non so perchè, ma lo sento di meno e di conseguenza ne bevo di più!

[bancarella]

Bevo vino e sapere che aiuta è una notizia ottima.

[Mac La Mente]

Bevo vino e sapere che aiuta è una notizia ottima.

Ah! Questo non lo sapevo...non esagerare però, va bene anche un bicchiere!

[Vianne]

Non so se il vino possa essere un elisir di lunga vita, però, se assunto con moderazione, non provoca danni.

Del resto, per capire la differenza tra vino e altri alcolici, basta pensare che le popolazioni dove l'alcolismo provoca meno vittime sono proprio quelli dove, per motivi climatici e per tradizione, la produzione e il consumo di vino sono privilegiati rispetto a birra e soprattuto superalcolici: Italia, Francia, Spagna, Grecia
Al contrari, nei paesi dove si consumano soprattutto birra e superalcolici (NordEuropa, Gran Bretagna e Irlanda, paesi dell'Est) l'alcolismo è una vera e propria piaga sociale e una delle più importanti cause di morte.

[Mac La Mente]

...e dopo il vino, arriva il pomodoro! Dei ricercatori inglesi hanno scoperto che concentrando in una pillola il potere antiossidante del pomodoro, si previene l'infarto!


Pillola al pomodoro
"Previene l'infarto"
I ricercatori inglesi: il concentrato è un potente antiossidante che ripulisce il sangue. I nutrizionisti: ma spesso sono meglio i prodotti freschi

Roma - La pummarola ci salverà. Dagli attacchi al cuore, dal grasso che si accumula nelle vene. Scienziati britannici hanno ridotto l'italianissimo frutto rosso in pillole per contrastare l'accumulo di grassi nelle arterie: è un integratore in compresse che avrà il nome di Ateronon e che, dicono, ha la proprietà di impedire al colesterolo cattivo di accumularsi nel sangue e causare infarti ed ictus. Ne basta una al giorno, per togliere l'infarto di torno.

Un gruppo di ricercatori della Cambridge Theranostics, uno spin-off biotecnologico dell'università inglese di Cambridge, ha lavorato sul licopene, il potente antiossidante che si accumula sulla buccia e fa rosso il pomodoro. E ne ha spremuto il salubre principio attivo. I cardiologi inglesi ne hanno parlato ieri in un convegno a Londra, raccontando come la pasticca al pomodoro ha distrutto quasi tutto il grasso nelle arterie di 150 volontari in circa otto settimane, bloccando l'ossidazione del grasso nel sangue. Servono altri test, ammettono, per essere certi della sua efficacia. Ma i primi risultati fanno ben sperare.

Pastiglia superconcentrata, come spesso sono i vari integratori di vitamine e altro molto di moda ovunque: in Italia lo scorso anno un fatturato di oltre un miliardo di euro con i vari supplementi comprati solo in farmacia. Un italiano su tre che compendia alla crescente disabitudine alla tradizionale dieta mediterranea con cavoli e arance impasticcate.

La capsula al pomodoro contiene tanto licopene quanto 3 kg di pomodori maturi, quelli della variante "tangerine tomato" che a dispetto del nome marocchino viene coltivato in Italia. L'antiossidante è difficile da assorbire nella sua forma naturale, spremuto così invece sarebbe efficace. E potrà essere comprato anche nei supermercati: gli ingredienti naturali sono naturali dunque vengono sorpassate le procedure di autorizzazione per i nuovi farmaci.

Sughi e pizze sono più gustosi, certo. Ma gli inglesi, pur apprezzando le virtù dell'oro terapeutico made in Italy e tutto al naturale, confidano molto nella sintesi botanica. Peter Kirkpatrick, che condurrà ulteriori ricerche all'Addenbrooke's Hospital di Cambridge per conto della Theranostics, sostiene che la pillola potrebbe essere molto più efficace delle statine, il farmaco più prescritto al mondo contro il colesterolo.

"Vogliamo che le proprietà della pastiglia siano prese seriamente, niente a che vedere con gli integratori alimentari", ha aggiunto Gunter Schmidt della Theranostics. Test clinici di un anno partiranno tra poco anche ad Harvard, negli Stati Uniti. Peter Weissberg, della British Heart Foundation, consiglia "cautela ai pazienti: prima di prendere nuovi farmaci o prodotti naturali, servono benefici clinici dimostrati. Nel frattempo, meglio frutta e verdura in abbondanza".

Dieta mediterranea contro chimica o sintesi più o meno naturale. La compressa rossopomodoro semina più di qualche scetticismo in Carlo Cannella, nutrizionista alla Sapienza di Roma: "Cinque dosi di frutta e verdura al giorno, ecco la vera medicina che protegge da quasi tutto: gli integratori non servono a niente da soli, mentre col cibo hanno effetti trascurabili". Pomodoro fresco, molto meglio di un cachet.

fonte: Repubblica

[bancarella]

Leggo ora. Soluzione da prendere in considerazione.