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Ho come la sensazione che fra un po' la cuoca di fiducia ti faccia provare qualche padella in testa.

Chantilly ha scritto:Ho come la sensazione che fra un po' la cuoca di fiducia ti faccia provare qualche padella in testa.

...è un nuovo piatto? Come si fa?

...mmmm...non credo che mi piacerà tanto!

Chantilly ha scritto:Ho come la sensazione che fra un po' la cuoca di fiducia ti faccia provare qualche padella in testa.

Eheh, ho la stessa sensazione anch'io

Mac La Mente ha scritto:

Chantilly ha scritto:Ho come la sensazione che fra un po' la cuoca di fiducia ti faccia provare qualche padella in testa.

...è un nuovo piatto? Come si fa?

...mmmm...non credo che mi piacerà tanto!

...Mac non essere prevenuto, dovresti assaggiarlo prima di giudicare

Vianne ha scritto: Eheh, ho la stessa sensazione anch'io

Aaaaaahahahahah

...prima o poi chiederò alla "cuoca" cosa ne pensa di tutte le ricette che le passo!

Vianne ha scritto: ...Mac non essere prevenuto, dovresti assaggiarlo prima di giudicare

Queeeeesto è vero! Però so già che lo troverò molto...ehmmm...come dire..."ferroso"!

Mac La Mente ha scritto:Però so già che lo troverò molto...ehmmm...come dire..."ferroso"!

Ma il ferro fa bene all'organismo.

A proposito: un buon modo per introdurre ferro nel nostro corpo è unire un po' di succo di limone alle pietanze come l'insalata o la verdura cotta.

Chantilly ha scritto: Ma il ferro fa bene all'organismo.

A proposito: un buon modo per introdurre ferro nel nostro corpo è unire un po' di succo di limone alle pietanze come l'insalata o la verdura cotta.

...si, però dipende dal tipo di ferro e come questo viene assorbito!

Grazie Chantilly!...questa cosa non la sapevo! La trovo molto utile!

Avete presente le patatine nel sacchetto?
Oggi le ho fatte in casa

Occorrono delle patate a buccia rossa (ma van bene anche le gialle, non le bianche perché troppo farinose), sbucciate e con un coltello appuntito e ultratagliente fate delle fettine sottilissime, trasparenti. Mettetele in acqua per far togliere l'amido, e poi centrifugatele poche per volta (sì, quello per asciugare l'insalata). Asciugate ben bene con dello scottex.
Procedete alla frittura: in una casseruola abbondante (almeno 10 cm) olio di semi o girasole (non oliva che pesa troppo). Appena dorate togliere con la schiumarola e mettere su un vassoio con dello scottex. Salare e servire.




la ricetta originale si trova in www.senzapanna.blogspot.com

Chantilly ha scritto:Avete presente le patatine nel sacchetto?
Oggi le ho fatte in casa

la ricetta originale si trova in www.senzapanna.blogspot.com

Acc! Questo post mi era sfuggito!

...ehmmm...credo comunque di essere in tempo visto che ho una certa fame ed adoro le patatine!

Sembra molto facile come ricetta e dalla foto son venute anche bene! Brava Chantilly!

Ho comperato l'allegato del Sole 24 ore: Guida Gambero Rosso con il dvd delle ricette. Ogni settimana c'è una Regione (stavolta la Sicilia) dove vengono segnalati vari ristoranti (in fondo anche una sezione ricette con foto)

Il dvd è molto carino, ci sono due chef che fanno vedere le procedure delle ricette (per ora ho visto quella della pasta alla norma e i cannoli. Facilissime, spero di farle a breve).

Questa settimana è gratis, poi costeranno 12,90 euro. Infatti prenderò solo quelli che mi interessano (Umbria e Langhe)

Se qualcuno fosse interessato....

Chantilly ha scritto:Ho comperato l'allegato del Sole 24 ore: Guida Gambero Rosso con il dvd delle ricette. Ogni settimana c'è una Regione (stavolta la Sicilia) dove vengono segnalati vari ristoranti (in fondo anche una sezione ricette con foto)

Se qualcuno fosse interessato....

Ho visto la pubblicità in tv!

...guardando il libro mi è venuta fame! Ehheheh

Grazie per averlo segnalato! Non credo di comprarlo, ma lo dirò a mia mamma, forse a lei interessa di più!

Ciaaaambellonee in fooornooo.

Chantilly ha scritto:Ciaaaambellonee in fooornooo.

DLIN DLON

Brillianttrees ha scritto:

Chantilly ha scritto:Ciaaaambellonee in fooornooo.

DLIN DLON

ASOCIALE!!!