A tavola! – Marmellata di mele cotogne (Cotognata)
I mesi di settembre e di ottobre sono i più indicati per la raccolta delle mele cotogne perchè questo frutto arriva a maturazione. Tante sono le ricette che si possono preparare e tutte sono molte gustose. Tra le tante preparazioni quella della marmellata, conosciuta anche come cotognata, è sicuramente tra le più gustose, appetitose e nutrienti. In questo breve articolo